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你知道哪些中医药膳具有治疗肝病的作用吗

来源:http://www.soLarscreenofpgh.com 作者:金沙国际唯一官网 时间:2020-03-14 14:14

曹雪芹既是文学家,又是比较精通中医,同是又是食疗专家。据载有一天,曹雪芹正在写作,有人前来看病。患者为22岁的女性,结婚2年,月经推迟2月未至,头晕眼花,少食懒言,时时泛泛欲吐,心悸心慌,畏寒肢冷,脉息细弱,但少阴脉稍盛。脉症相参,曹雪芹为其诊断为“气血两虚,早孕少荣”,治宜补益气血以保胎,处方以“定黄灵”,每日2次,每次10丸。患者经服半个月再诊,自诉饮食渐增,精神亦振,面色润华,继服半月而愈。后生了一个胖娃娃,患者家属十分感谢。

肝脏是人体最大的一个排毒器官,对人体也有着非常重要的作用。而在现如今的生活中,肝病也成为困扰人类的疾病之一,严重危害到了人体的身体健康。那么你知道中医有哪些药膳可以帮助治疗肝病,有效养肝呢?下面就由小编来为大家简单介绍下吧!

时间:2019-10-10 来源:中国中医药报8版 作者:牛国莲

杞枣鸡蛋汤

曹雪芹根据孕妇妊娠的生理特点,不用药物,以食疗方法为主,选用血肉有情之品,用甲鱼与蜂蜜加工成小药丸,易于服用。方中甲鱼益气血、滋阴津,既可固胎又可培母体气血,母子双益。中医认为甲鱼性味甘平,具有滋阴补虚之效。现代研究认为甲鱼含动物胶、角蛋白、碘质、维生素D、17种氨基酸及钙、磷、铁等。蜂蜜补中益气,《神农本草经》载其:“安五脏诸不足,益气补中。”

挑选丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。这样可以达到补虚养肝,活血祛淤的作用。丹参味苦微温,活血祛淤,安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。

“定黄灵”是曹雪芹自制的一种食疗方,其配制很简单,取一只重约2斤的活甲鱼,蜂蜜二三斤。先将甲鱼洗净,不去内脏,用绳子缚住,放在阴阳瓦上焙干,一边刷蜂蜜,直到把甲鱼焙脆,再碾为细末,加入蜂蜜做成药丸,如梧桐子大。

准备猪肝100克,枸杞子30克。将猪肝与枸杞子一起滚烫,调味即可。具有能补肝、养血、明目的作用。

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