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美食食谱最新登录网址:炸翅根的做法

来源:http://www.soLarscreenofpgh.com 作者:金沙国际唯一官网 时间:2019-09-15 18:40

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"下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒"一句经典的台词,来源于一部流行的韩剧《来自星星的你》,但是你会发现,在韩剧中,关于炸鸡和啤酒非常流行,经常出现在剧中,说到底还是跟他们的饮食文化有关。

食材明细

最近一直在追韩剧,在韩国的街头随处可见送炸鸡和生啤外卖的炸鸡店,看着就觉的想享受如此美味搭配,感受一下这FEEL。于是马上买回鸡翅/鸡翅根,自己动手在家制作起来。先将鸡翅/鸡翅根提前腌制入味,加入蒜泥和辣椒粉是重点,扎紧保鲜袋封口放在冰箱中冷藏。腌制入味的鸡翅/翅根裹上面糊,炸至金黄即可。

主料

啃着鲜嫩香酥的鸡翅/翅根, 喝着醇香的啤酒,看着情愿绵绵的韩剧,的确是种享受,下次再来试试韩式炸鸡裹有的酱汁吃法。但从健康饮食的角度说,炸鸡加啤酒的搭配热量和脂肪含量都很高,吃多了并不健康,因此只能偶尔解解馋。

  • 鸡翅根6个

原料: 鸡翅鸡翅根鸡蛋姜蒜末海鲜酱料酒面粉淀粉糯米粉泡打粉辣椒粉五香粉油盐

辅料

制作:1. 用叉子将每个鸡翅和鸡翅根都扎上几个小孔; 2. 放入适量的盐、辣椒粉、姜末和蒜末; 3.倒入适量的料酒和海鲜酱;4. 将其拌均匀后放入保鲜袋中,再放入冰箱中冷藏一、两个小时腌制入味; 5. 准备好面粉、淀粉、糯米粉和鸡蛋; 6. 将它们放入碗中,再加入少许盐和五香粉;

  • 淀粉糯米粉适量

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