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美食食谱:什锦小炒的做法

来源:http://www.soLarscreenofpgh.com 作者:金沙国际唯一官网 时间:2019-09-23 14:40
  • 菠菜200克
  • 鸡蛋4个

食材明细

  • 胡萝卜一个
  • 火腿肠一个

小窍门海米本身就是咸的,盐要少放

  • 图片 11鸡蛋打入碗里,加葱花 盐 料酒 花椒粉 打匀。菠菜切断,胡萝卜切丝,火腿肠切片备用
  • 图片 22油热后倒入鸡蛋液翻炒再放胡萝卜丝
  • 图片 33放菠菜段 火腿肠翻炒均匀
  • 图片 44加点盐和味精
  • 图片 55翻炒几下即可出锅
  • 适量
  • 适量

食材明细

配料

图片 6

1张图片

小窍门此过程不用加水,菠菜中含有水分

什锦小炒的做法步骤

图片 7

  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉适量
  • 味精适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 图片 81将鸡蛋打匀,菠菜、胡萝卜、火腿肠、洋葱都切粒备用
  • 图片 92油热后,先到鸡蛋液炒散再依次加入胡萝卜、洋葱、火腿肠炒匀
  • 图片 103加适量的花椒粉翻炒均匀,倒入菠菜
  • 图片 114翻炒均匀后加适量的海米,加少许盐和味精翻炒均匀
  • 图片 125即可出锅

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